星期三

《洛神,仙女下凡的滋味》

《洛神,仙女下凡的滋味》














小編/筱蓉
我第一次見洛神花開是在千甲農場。
當時心裡著實驚艷啊,
紅色洛神花萼好似紅寶石💎
真正的花朵卻透出純淨細柔的色澤,
真不愧「洛神」之名。
平日裡,我們所食的洛神花是它的花萼部分,
花期在9月前後,花朵凋謝後🌺
花萼及其內部子房逐漸長大,
結成酷似紅寶石的花萼果實,
約一個月後成熟。
這時飽滿的萼果便可採收,
風乾後可以泡茶或做成果醬,
還可以泡酒、做酵素呢。
小編偷偷摘了一個新鮮嘗,非常非常酸。
但吃過千甲出產洛神花製品的朋友一定知道,
釀熟成的洛神花茶香氣濃郁,
洛神花酵素甜脆誘人,
簡直是仙女下凡🧚‍♀️的滋味呀!
目前,千甲農場洛神花的採收季節已來到,
參與體驗行程的朋友將有機會體驗採收洛神喔!
十月,我們也將開洛神酵素製作課,
讓大家親自體驗洛神的採收及釀造的課程,
請拭目以待!

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